\documentclass[10pt, oneside]{scrartcl}
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\textbf{Zahlungserinnerung} \\ \\ \\
\normalsize
Sehr geehrte Damen und Herren, \\ \\ \\
-man kann seine Augen nicht überall haben - offensichtlich haben Sie übersehen, die folgenden Rechnungen zu begleichen: \\
+man kann seine Augen nicht überall haben - offensichtlich haben Sie übersehen, die folgenden Rechnungen zu begleichen: \\
\vspace{0.5cm} \\
\begin{tabularx}{\textwidth}{l@{\hspace*{2cm}}X@{\hspace*{0.5cm}}r}
\textbf{Rechnungsnummer} & \textbf{Rechnungsdatum} & \textbf{Rechnungsbetrag} \\ \hline && \\
\end{tabularx}
\vspace*{0.5cm} \\
Wir bitten Sie, diese bis zum <%dunning_duedate%> zu begleichen. \\ \\ \\
-Bitte beachten Sie, dass wir Zahlungseingänge nur bis zum <%dunning_date%> berücksichtigen konnten. Sollten Sie zwischenzeitlich bezahlt haben, betrachten Sie diese Zahlungserinnerung bitte als gegenstandslos. \\ \\ \\
-Mit freundlichen Grüßen, \\ \\ \\ \\
+Bitte beachten Sie, dass wir Zahlungseingänge nur bis zum <%dunning_date%> berücksichtigen konnten. Sollten Sie zwischenzeitlich bezahlt haben, betrachten Sie diese Zahlungserinnerung bitte als gegenstandslos. \\ \\ \\
+Mit freundlichen Grüßen, \\ \\ \\ \\
<%employee_name%>
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