Die Anrede wird entweder nur mit einer Auswahlliste angezeigt oder mit
Freitext-Feld und Auswahlliste. Das ist annähernd das alte Verhalten - im
Freitext-Feld eingegebener Text wird auch in greetings gespeichert.
In der Mandantenkonfiguration ist das Freitext-Feld (altes Verhalten)
abschaltbar.
Todo: Fremdschlüsselbeziehung zwischen customer/vendor und greetings