Revert "CVars: in Artikelstammdaten sind alle CVars gültig"

This reverts commit ab45df2fa087f4b754ef02f238557ab0e28a676b.

CVars in den Warenstammdaten sind nicht immer gültig. Das Problem hier war,
dass das Speichern des Gültig-Flags durch einen anderen Bug nicht funktionierte,
und so Variablen, die als Voreinstellung deaktiviert waren, nicht mehr geändert
werden konnten (auch nicht auf aktiviert/gültig gesetzt werden).
Der Fix für diesen anderen Bug kommt gleich.