BUG-Fix: FiBu/Dialogbuchungen: Steuerschlüssel nach Öffnen falsch

Nachdem eine Dialogbuchung mit dem Steuerschlüssel "USt-frei 0%" gebucht und geschlossen wurde,
wird nach dem öffnen derselben Buchung der Steuerschlüssel auf "Keine Steuer 0%" gesetzt.

Zum Einen wird hier nach den Schlüsseln gesucht, sondern 0 als Schlüssel angenommen.
Wie 2013 in Commit 0f8092f8 begonnen, ist die tax_id nicht zwingend 0.
Ebenso mus die txa_id für "USt-frei 0%"  berücksichtigt werden sowie auch die EU.
Also nur dort berechnen wo Rate != 0 , derzeit bei taxkey 0,1,10 und 11

Zudem war bei der Vorauswahl der Steuer, die steuerfreien Namen nur mit zwei statt 5 Stellen hinter dem Komma,
d.h. es wurde keine Steuer vorselektiert, also dann der erste Eintrag "Keine Steuer 0%"