CTR: Lieferscheine nicht schreibschützen

Ausgelagerte Lieferscheine sind schreibgeschützt.
Weder Korrekturen der Lieferposition, Rechtschreibung oder
das Hinzufügen von weiteren Metadaten ist möglich.
Auslagern oder Schliessen dürfen optionale Parameter sein, der
Standard sollte aber ein Editieren noch zulassen.